Autres spiritueux

Aquavit

HAIZE AQUAVIT s'inspire du brouillarta, tempête des fins de journée d'été à la fois puissante et douce, iodée et rafraîchissante, fascinante et inquiétante. L’attaque, sur la fraicheur, développe des arômes de zeste de citron frais. Se profile, ensuite, la végétalité de l’aneth, délicatement mentholée, ainsi que la note camphrée du carvi. La finale reste sur le carvi, à la fois citron confit et légèrement anisée. 

Vermouth

Ouvert au milieu du XIXe siècle, le Mulassano café est un lieu de rencontre pour les artistes, les politiciens et les écrivains de Turin. Son fondateur, Amilcare Mulassano, invente avec le distillateur Pietro Bordiga une recette originale de Vermouth. Aujourd’hui, le vermouth Mulassano respecte encore cette recette, qui sort pour la première fois de sa ville d’origine. Ouvert au milieu du XIXème siècle, le Mulassano café est un lieu de rencontre pour les artistes, les politiciens & les écrivains de Turin. Son fondateur, Amilcare Mulassano, invente avec le distillateur Pietro Bordiga une recette originale de Vermouth. Aujourd’hui, le vermouth Mulassano respecte encore cette recette, qui sort pour la première fois de sa ville d’origine ! 

Pastis

Ce pastis est élaboré artisanalement dans une distillerie toulousaine à partir d'ingrédients naturels et biologiques. Le Pink Pastaga bouscule les codes du pastis en intégrant du poivre de Timut. Cette baie délicate, travaillée par macération lente, apporte des notes d’agrumes incomparables à notre recette. Subtilement combinée avec l’anis étoilé, et d’autres botaniques, pour obtenir un pastis très aromatique, gourmand et exceptionnellement frais. 

Vermouth / Vins Naturels espagnol

Vermouth naturel. Ce produit très spécial fabriqué par Massimo et Antonella de Partida Creus est en fait difficile à décrire car il semble être une véritable recette alchimique.

Porto