Rhum Ambré
Ce Rhum Ambré polynésien à la robe jaune paille aux reflets d’or est issu du Rhum Blanc de Dégustation Mana'o, issu de la variété de canne à sucre Otaïti, considérée comme l’une des meilleures au monde, surtout lorsqu’elle est cultivée sur sa terre d'origine. Ce Rhum Blanc Agricole a vieilli 12 mois en fût de chêne français ayant contenu du vin Blanc de Tahiti, puis 6 mois en fût de Bas Armagnac Tariquet. Les arômes de cannes fraîches ont logiquement évolué vers des notes et chaude miellées, subtilement boisées sous le nez, où s’ouvrent, après aération du nectar, des parfums de fruits généreux type d’agrumes cuits, à l’image de la confiture. Une belle rondeur envahit la bouche, entre vivacité et amertume, tout en exhalant des arômes fruités, épicés de vanille.