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FIJI
Rhum Compagnie des Indes Fidji Secret 10 ans
82,00 €
Rhum
L’île de Fiji est un grand producteur de canne à sucre et donc de mélasse (89,384.00 tonnes en 2018). Une grande partie de cette mélasse est exportée mais la seule distillerie de l’île l’utilise pour la production de rhum dans des alambics à repasse (pot still). Les rhums du Fiji ont toujours un nez atypique, chargé en épices.
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Robe : Une belle robe ambrée.
Nez : La fleur de sureau nous transporte, auréolée de foin et de frangipane : une palette aromatique particulièrement gourmande, qui nous met l’eau à la bouche.
Bouche : De belles notes poivrées et fumées renforcent les fruits rouges que l’on retrouve en bouche.
ART-2149
L’île de Fiji est un grand producteur de canne à sucre et donc de mélasse (89,384.00 tonnes en 2018). Une grande partie de cette mélasse est exportée mais la seule distillerie de l’île l’utilise pour la production de rhum dans des alambics à repasse (pot still). Les rhums du Fiji ont toujours un nez atypique, chargé en épices.
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