

Del Professore Madame est un gin unique, dont seul le Jerry Thomas Project Bar à Rome détient le secret. Entièrement composé de baies cueillies en Italie, ce gin est élaboré à partir de 16 botaniques infusées à froid dans un distillat de genièvre avec des épices et des herbes. La filtration finale est réalisée en douceur afin de préserver les arômes au maximum. Dans le but de proposer un produit unique, la recette est légèrement modifiée à chaque changement de batch, composé à chaque fois de moins de 3 000 bouteilles.
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Style : Rond.
Nez : Epicé (cannelle). Agrumes (citron). Orange.
Bouche : Herbacée. Mentholée. Genièvre.
Finale : Vanille.