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et suis mineur
France, Sud Ouest
Domaine de Ribonnet Aligoté
Cépage : 100% Aligoté
Appellation : IGP Comté Tolosan
Situé à 30 km au sud de Toulouse, le domaine produit des vins biologiques de caractères issus de l'IGP Comté Tolosan !
C’est sur un sol argilo-calcaire, que le vignoble est complanté de cépages internationaux.
Christian Gerber réalise tout autre chose que des vins standardisés, une région et des vins à découvrir !
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L'aligoté connu en Bourgogne se retrouve ici proche de Toulouse !
Tension et vivacité sont au rendez-vous !
apéritif, fromages et charcuteries, salades, sushis, tarte au saumon et asperge...
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