

100 % Sauvignon
Vin de France
Domaine générationnel emblématique du Sud Ouest, situé sur la commune de Vacquiers.
L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique ou Thibaut et Marc pratique également la biodynamie.
Nous serons là pour vous conseiller et vous amener à passer des moments de plaisir autour de nos vis
Nous vous proposons d'acheter en ligne nos produits et d'être livré les après-midi à votre domicile.
Commandez. Payez en ligne. Votre commande sera préparée avec grands soins dans nos caves
Et oui il n'y a pas que de la Négrette sur Fronton !
Les vignes de ce 100% sauvignon, sont implantées sur la plus haute terrasse du Tarn, à 200 mètres d’altitude.
Cultivées en biodynamie, les baies sont pressées directement à basse pression.
Après un léger débourbage, les levures indigènes enclenchent les fermentations, puis l’élevage se poursuit sur les lies.
C'est un vin frais aux accents exotiques, la finale est légèrement saline ce qui apporte vivacité et tonus
Poissons, fruits de mer, viandes blanches, charcuteries et fromages