France, Alsace

RIESLING GC KIRCHBERG DE BARR STOEFFLER

35,00 €

Vin blanc sec

Cépage : 100 % Riesling

Appellation : Aoc Alsace Grand Cru Kirchberg de Barr

Le Domaine Vincent Stoeffler est avant tout un vignoble familial qui s’étend sur 16 ha autour de Barr et Ribeauvillé

Attaché à soigner son vignoble dans le respect de la nature, la totalité du vignoble est cultivé biologiquement à partir de 2000, certifié Ecocert en 2002.

75cl

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Accords mets et vins

le Kirchberg de Barr est sans conteste un des plus beaux terroirs du domaine.

Ce grand Riesling dévoile des arômes complexes d’agrumes (oranges…), d’épices, de fruits secs avec une fine touche minérale. L’imposante structure en bouche, son harmonie et sa longue finale fraîche et sapide en font un vin de gastronomie et grande garde.

Référence ART-2127

Ceviche de bar agrumes, Carpaccio de saumon et asperges parmesan, Sot l'y laisse de poulet purée truffe...

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