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France, Alsace
RIESLING TRADITION STOEFFLER
Cépage : 100 % Riesling
Appellation : Aoc Alsace
Le Domaine Vincent Stoeffler est avant tout un vignoble familial qui s’étend sur 16 ha autour de Barr et Ribeauvillé
Attaché à soigner son vignoble dans le respect de la nature, la totalité du vignoble est cultivé biologiquement à partir de 2000, certifié Ecocert en 2002.
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Ce Riesling est issu de diverses vieilles vignes. Il est très fruité (arômes d’agrumes, d’oranges confites), avec une fine note minérale. Au palais, on retrouve les fruits jaunes, le pamplemousse avec une finale miellée.
Un pur Riesling traditionnel comme on aime !
Poissons, viande blanche, fruits de mer, apéritif...
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