PINOT NOIR ROCHER DES VIOLETTES

19,50 €

Un pinot de Loire, en fraicheur, issue de sélection de clones Bourguignons, montre sans détour la qualité du vigneron.

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Sur la parcelle "Le Bournais", un terroir Argilo- Calcaire, ce Pinot Noir de 8 Ans est Issue d’une sélection massale Bourguignonne.

Vinification : Vendange égrappée 50%, vendange entière 50%.

Vinifié en cuve tronconique bois, cuvaison de 4 semaines.

Élevage d’un an en fûts de 228 Litres âgés de 2 et 3 vins.

Mode de culture : Taille guyot -

Sols travaillés - Vendanges manuelles.

Référence ART-1880

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