

Hibiki Japanese Harmony est un whisky japonais créé par la marque Suntory au printemps 2015. Ce Blend résulte de l’assemblage de single malts de Yamazaki et Hakushu, vieillis en fûts de chêne américain et de whisky de grain Chita. Il devrait enchanter le palais des amateurs de whisky japonais. De couleur or, avec des reflets ambrés, Hibiki Harmony se révèle en bouche subtil et équilibré. Il marie avec harmonie et respect les notes fleuries, fruitées et boisées qui évoquent « l’humanité, le ciel et la terre ».
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Couleur : Or à reflets ambrés.
Nez : Arômes d'abricots, fleur d'oranger et marmelade, soutenue par de subtiles notes d'épices - cannelle et clou de girofle. Élégant et séduisant.
Bouche : Le fruit généreux se poursuit en abondance au palais, avec des oranges et des abricots. Il y a un peu d'épices poivrées. Bel équilibre, et bien conçu.
Finale : Longue et épicée.