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Rock Island est un whisky au caractère marin, aux notes délicatement fumées et iodées. Fervent ambassadeur des îles écossaises, il est élaboré à partir de malts en provenance de Jura, Orkney, Islay et Arran. Ce whisky surprend par sa finesse et son équilibre.
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Nez : Frais. Herbe coupée et notes iodées.
Apparence : Or.
Bouche : Subtile, tourbée, fumée. Notes de poivre et de miel.
Finale : Longue, saline et fourbée.
Sec en apéritif ou fin de repas, il se marie très bien avec des huitres.


