

C'est lors d'un voyage avec un ami dans le sud de l'Espagne que John Glaser est tombé sous le charme des vins de Xérès. Quelques années plus tard, il découvre le monde du whisky et l'influence des fûts dans le vieillissement. C'est donc naturellement que John a créé un whisky aux fortes influences andalouses. The Story of The Spaniard est un assemblage composé à 48% de whiskies vieillis en ex-fûts de sherry. Une brillante addition à la gamme permanente de Compass Box, The Malt Whisky Collection.
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Nez : Intense, fruité. Vanille bourbon, zestes de citron, oranges amères, muscade.
Apparence : Ambre à reflets cuivrés.
Bouche : Gourmande, épicée. Cerises confites, cannelle, poivre, fruits secs.
Finale : Longue. Raisins de Corinthe, panna cotta, noix.