Vin blanc sec

Cépage : 100 % Riesling Appellation : Aoc Alsace  Le Domaine Vincent Stoeffler est avant tout un vignoble familial qui s’étend sur 16 ha autour de Barr et Ribeauvillé  Attaché à soigner son vignoble dans le respect de la nature, la totalité du vignoble est cultivé biologiquement à partir de 2000, certifié Ecocert en 2002. 

Vin blanc sec

Cépages : Sauvignon, Sémillon AOC : Pessac-Léognan Propriété de la famille Bernard depuis 1983, le magnifique Domaine de Chevalier figure au sommet des plus grands Crus Classés de Bordeaux. Ce domaine viticole, de 80 ha d'un seul tenant, est situé à Léognan en Gironde. Il est classé grand cru dans le classement des vins de Graves. Tel un jardin secret, ce cru emblématique de l’appellation Pessac-Léognan se situe dans un écrin de verdure. Un domaine, un terroir, un vignoble, là éléments indissociables qui forgent l’identité du Domaine de Chevalier.

Blanc sec

Cépage : 100% Roussanne Le château de Beaucastel est situé à Courthézon dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur Aujourd'hui le flambeau est entre les mains de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin qui poursuivent la belle histoire du Château de Beaucastel. Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu et César,  la cinquième génération, travaillent aujourd'hui à leurs côtés. Ainsi Beaucastel est avant tout une histoire de famille, la Famille Perrin.

Vin blanc moelleux

Cépage : Sémillon très grande majorité, un peu de Sauvignon, très peu de Muscadelle.Le vignoble de Château Rieussec s’étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac, les vignes couvrent 93 ha de terres de graves sablo-argileuses.

La Toupie est un domaine du Roussillon qui reste confidentiel mais offre des vins de belle qualité.  Nous vous proposons ici son assemblage Maccabeu Grenache Blanc. Il dévoile un nez élégant de fruits à chair blanche. Sa structure en bouche étonne et une finale saline lui donne une jolie longueur. Compagnon idéal pour les apéritifs, salades, fruits de mer, fromages.