Vin blanc moelleux
Cépage : 100% Chenin Appellation AOC Coteaux du Layon Premier Cru Chaume
C’est au cœur de l’Anjou noir, sur les terroirs de Chaume, quarts de Chaume et Savennières, que Vanessa Cherruau a repris les vignes du Château.
Déjà en agriculture Biologique depuis 1995 et biodynamique depuis 2008, l’aventure commence en 2019 ou Vanessa fera ses premières vendanges avec comme cadeau de la nature, un bébé dans le ventre !
Voici l’un des domaines les plus ambitieux du moment !